Manchego gros

18.0054.00

Le Manchego est un fromage espagnol fruité et à pâte pressée non cuite. Il est élaboré à partir du lait de brebis cuit ou cru de la race manchega, une race locale et ancestrale se nourrissant d’une végétation rustique à l’origine de la saveur unique du « queso manchego ».

UGS : 049 Catégorie :

Description

Le Manchego est un fromage espagnol fruité et à pâte pressée non cuite. Il est élaboré à partir du lait de brebis cuit ou cru de la race manchega, une race locale et ancestrale se nourrissant d’une végétation rustique à l’origine de la saveur unique du « queso manchego ». L’AOP dont bénéficie le fromage Manchego garantie que sa production est exclusivement réalisée en Castille-La Manche en plein cœur de l’Espagne avec du lait de brebis manchega.  Sa croûte jaune à brun foncé se caractérise par des stries décoratives, et sa pâte semi-dure affiche une jolie couleur crème et révèle des notes relevées d’herbes et de noisettes.

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

100 G, 200 G, 300 G

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Manchego gros”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *