Camembert à la truffe

Description

La savoureuse pureté de la truffe est en parfaite harmonie avec la délicate texture du Camembert  au lait cru. Sa création est artisanale, chaque produit de notre Camembert à la Truffe est sélectionné pour ses hautes qualités gustatives. La recette est unique, gardée secrète.Au coeur d’un Camembert au lait cru, notre fromager dispose avec le plus grand soin sa préparation truffée réalisée à base de fromage frais, de truffe d’été (tuber Aestivum 3% min) et d’huile d’olive aromatisée à la truffe blanche. Les gestes sont précis et réalisés inlassablement selon la même méthode afin d’être au rendez-vous de l’excellence gustative. En bouche, c’est une véritable explosion de saveurs, chaque parfum trouve sa place dans un parfait équilibre. L’alliance du Camembert au lait cru apporte son bouquet développé, la préparation truffée confère une certaine douceur dans un premier temps puis rapidement vient le parfum de la truffe : une très belle attaque gustative qui rend l’expérience unique.