Foi épi

המלאי אזל

Fol Epi  est un fromage à pâte pressée non cuite fait à base de lait de vache pasteurisé et à partir d’une recette de Mayenne. Il est caractérisé par son goût fruité sa croûte grillée qui contient le caramel et l'annato comme colorants.
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תיאור

Une petite meule ronde et généreuse ornée d’épis de blé en relief, une texture tendre et un goût fruité … Une saveur unique, gorgée de soleil, qui fait de Fol Épi une pâte pressée originale et gourmande.

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