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La raclette est un fromage à base de lait de cru de vache, à pâte pressée non cuite d'origine du canton du Valais en Suisse. -
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Elaboré à Isigny Le Buat à partir de crèmes sélectionnées pour leur saveur et leur onctuosité, le Beurre Gastronomique Président c’est un goût fin, délicat, onctueux et frais à la fois. Comme les plus grands Chefs, ajoutez une belle noix de Beurre Gastronomique Président, dans vos recettes les plus raffinées, ou sur du pain tout juste doré, pour vous faire plaisir simplement, avec ce qui se fait de meilleur ! -
Le bon goût fruité de notre emmental français en format râpé très pratique pour gratiner vos petits plats et apporter du fondant à vos recettes. -
Sa croûte est très fine avec un léger duvet blanchâtre et parfois quelques taches de bleu. Sa pâte est de couleur crème et ne comporte pas de trous. -
Petit fromage cylindrique (entre 60 et 90g), le Crottin de Chèvre s’affirme au fil du temps selon sa maturité. D’abord doux et frais, il se couvre ensuite de moisissures blanches ou bleues, il perd du volume et du poids tandis que son goût se corse et se complexifie, dévoilant notamment des arômes de noix et de noisette. -
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Fabriqué dans la fromagerie de Benestroff, il révèle, sous sa croûte ivoire légèrement vallonnée une pâte fondante et onctueuse. Avec le temps, le Brie Le Rustique s’affine pour développer le goût typé et légèrement alliacé qui lui donne son caractère unique. -
Ce fromage de chèvre très crémeux est unique en son genre avec un goût fin et frais en bouche. sa pâte est couleur crème et sa fleur blanche et homogène. Il est affiné entre deux et trois semaines en cave. -
Petit fromage cylindrique (entre 60 et 90g), le Crottin de Chèvre s’affirme au fil du temps selon sa maturité. D’abord doux et frais, il se couvre ensuite de moisissures blanches ou bleues, il perd du volume et du poids tandis que son goût se corse et se complexifie, dévoilant notamment des arômes de noix et de noisette. -
C’est avant tout du bon lait qui provient de vaches françaises qui pâturent dans l’Ouest de la France. Ce lait est collecté tous les deux jours auprès de nos éleveurs partenaires. Ce sont les ferments lactiques soigneusement sélectionnés qui donnent son petit goût tout doux aimé par tous. -
Découvrez et testez le mélange de 2 fromages plus originaux mais tout aussi fondants afin de ravir palais et convives. Le mix parfait entre l'Alpinit et le Gouda fondant sur vos pommes de terre... -
